ما هي الأطعمة التي تزيد عملية التمثيل الغذائي 

مشاهدة
أخر تحديث : الإثنين 13 نوفمبر 2017 - 11:27 مساءً
ما هي الأطعمة التي تزيد عملية التمثيل الغذائي 

ما هي الأطعمة التي تزيد عملية التمثيل الغذائي 

  1. البروتينات:

 البروتينات هي الدعامة الأساسية في أي نظام غذائي وتعمل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي لأنها ترفع معدل الأيض بنسبة 25-30٪ من خلال تحفيز إنتاج الحرارة من تأثير الاطعمة , وتشمل البروتينات , بياض البيض، ومنتجات الألبان قليلة الدسم والدجاج والسمك.

وجبة إفطار غنية بالبروتين هي أفضل واسهل طريقة لزيادة التمثيل الغذائي.

  1. الألياف:

الاطعمة الغنية بالألياف تشمل ، الحبوب والبقول والفواكه والمكسرات والخضروات والكربوهيدرات المعقدة، وهي تعمل على تعزيز معدل الأيض بنسبة 10٪. لهضم النشا، وايضا , تعمل على تحليل الكربوهيدرات المعقدة إلى الجلوكوز، وزيادة الاستهلاك الكلي للطاقة (TEE).

  1. الفيتامينات B-Complex Vitamins :

 تلعب دورا رئيسيا في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون وإنتاج البروتين والطاقة في حالة انخفاض معدل الأيض.

 من اهم الاطعمة التي تحتوي على الفيتامينات ب , الحبوب والحبوب الكاملة والبقول والأسماك والدواجن ومنتجات الألبان والبيض.

  1. المغنيسيوم والكالسيوم:

مسؤولان عن التفاعلات الكيميائية الحيوية مثل بناء العضلات والأعصاب وظيفة القلب، وصنع البروتين واستقلاب الطاقة.

واهم الاطعمة التي تحتوي على الكالسيوم , منتجات الالبان وبذور السمسم والبيض , والاطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم هي الخضار الورقية .

  1. الحديد:

يساعد في نقل الأكسجين إلى الخلايا.

عند انخفاض مستويات الحديد فانه يؤدي إلى التعب، وفقدان الشهية وفقر الدم وانخفاض معدل الأيض. افضل الاطعمة التي تحتوي على الحديد , الارز , البطيخ، بذور السمسم الأسود، أوراق النعناع .

رابط مختصر

اتـرك تـعـلـيـق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة القدس الإخبارية الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.